Projekt Krokus vznikl před řadou let v Irsku, kde byl vyhlášen organizací věnující se vzdělávání o holocaustu. Obchodní akademie a Hotelová škola Třebíč nezůstává k obětem holocaustu lhostejná, proto žáci vysadili desítku cibulek květiny, která svými žlutými květy připomíná Davidovu hvězdu, jíž museli být za druhé světové války označení lidé…